Descripción
La ciudad de Dolianova es conocida por sus bodegas y producción de aceite de oliva. Este recorrido por el aceite y el vino le dará una muestra de la cocina de Cerdeña para que pueda apreciar los sabores y las tradiciones de la cultura campesina. La ruta del vino y la comida comienza con una degustación de comida y vino en Audarya Cellar *. Poseedor de 35 viñedos en la zona, la familia Pala ha mantenido la exquisita elaboración del vino durante más de un siglo. Audarya es un orgulloso productor de la etiqueta D.O.C: Vermentino, Monica, Nuragus, Cannonau. Cuenta con una sala de degustación masiva con fantásticas vistas al viñedo. El recorrido continúa hacia la Catedral románica de San Pantaleo. El impresionante edificio está hecho de areniscas y aún conserva muchas de sus huellas góticas de finales del siglo XIII. Finalmente, visitamos el molino de aceite de Cannavera, donde probará diferentes variedades y sabores de aceites de oliva. La empresa cultiva aceitunas orgánicas y utiliza el método de prensado en frío para producir aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. * Si no es posible visitar Audarya Cellar, se visitará una bodega diferente en la misma área. Visita disponible en los siguientes idiomas: italiano, inglés (bajo demanda, alemán y francés). El tour se realiza en un pequeño grupo de máximo 6 personas.
